宮崎 オーベルジュ ゆすの木（私たちの体は食べ物で変えることができます。）

毎週、休みになると駆け回る野菜探し、心のこもった野菜の食材に出会うと料理での試行錯誤がはじまる。上手くいくと信じて挑戦し、自分で答えを作る。建築も同じ、東京からのＫさんも、ガラスのカット中心に３日前から参戦だ。自分でできることを自分で見つけ出す。血が繋がっていない彼らとは、１日３回の食事に、テーブルを囲むことで家族のようになれたらいいと思う。