リピーターの熊大生達も、卒業旅行で来てくれました。そしてホークス関係者（写真未掲載）も、有難うございました。

３日経ち、なす術もなく掲載させて頂きます。宮崎市高岡町県道28号線沿い（日南、高岡線）で愛犬のヒコザが忽然と居なくなりました。首輪もしておりましたが迷子の犬と間違いわれた可能性も御座います。これから、あらゆる手段をもって何年掛ろうとも、探す…

ここで脱ぐのは服だけでは有りません。忙しい日々も、煩わしい家事も、疲れ気味の心も、どんどん脱ぎ捨てる、自分達にサービスする場所なのです。４箇所の貸切湯、すると10歳ほど若返った気分なのです。和とフレンチを織り交ぜた、大胆かつ繊細に味付けした…

通路に建てる柱、床に転がる道具、何が必要かは経験でわかる。運んでは戻す道具の数々。失敗など何のその、美しい光景など、かまっちゃいられない。「あら、間違っている。!」やりなおし。社員がいないから、飼い犬のオハルとヒコザとの定例会議。犬の言葉な…

昨日は昼からのドライブ、22日早朝に帰るネオの希望は青島、鵜戸神宮だ。彼はゆすの木に来た3人目の香港人でした。素晴らしい香港の人達は、今は霧の中。そして、自然を通してわれわれに語りかけてくれる。跡を残さないその人達の言葉には、人を傷つけないひ…

最近？いや以前からボケている料理長も、天心の言葉に救われる時があります。「それは完璧への過程が重要であること、その過程が完璧そのものよりも優れている。!」とふと見ると最近本棚に並ぶ同じ本? そんな中、刺激のある方達と出会えましたことお礼申し上…

統計では愛犬のしあわせ度調査では、10点満点中、愛犬に対する平均が7.45点だったそうです。また接する時間が１時間以上、以下も調査したところ、5割の方が１時間以上接するのだそうです。そう思うと我が家の愛犬には、全て点数の低いことに気づくのでした。…

今年、オ＾プンしたばかりのsioriの部屋、「栞」は木からなる形成文字。木の枝を折って道標にする意味だそうで、少し前までは竹や木を薄く削ったものを使っていましたから、本は果てしない言葉の森、それを目印にした栞も、ゆすの木の部屋の名称にしました。…

以前は、雑誌や書籍からこの建造物を真似していこうと決め、取り掛かるのが基本でした。ですが真似すればするほど技術の無さか？センスの無さなのか？ヘンテコリンになるのです。「学ぶ」の語源は、「まねぶ」。真似るといいましたが、多分、私など点数で言…

一昨日までは、祈る気持ちで作業に没頭した。高所恐怖症の料理長、地を這うとはこのことだと思った。屋根に這い、予想以上に体重が増えたことを反省する。転落の夢で何度も寝汗をかいた。毎日刺激を求めて生きてきたが、今回の刺激は二度と体験したくない。…

明日にでも、九州に確実に上陸する台風19号、そんな中、沢山のお客様も来て頂き感謝に絶えません。かって一度でも行った場所や住んだ場所を「ふるさと」にしていたように、ゆすの木のある宮崎、ここもふるさとだと思って、その地を踏みしめてみれば、見える…

建築がその建つ場所を映し出すことには、住んでみて気づいた事も多く、その場所らしさを表現できる鍵やきっかけは常に掘り起こすことが必要と考えるのです。それもこれも、お金でない手弁当で来てくれた方達のお蔭なのでもあります。いつも思い出しては感謝…

今日は雨、台風19号の影響だろうか、週末も又、雨だろうか。何故か葉っぱが泣いている。ほろりほろりと、泣き虫の葉っぱも、日向になると笑い出す、そして、すぐ乾く。今の日本、ＣＣＲの「雨を見たかい。」の詩の雨などは珍しくは無い。そんな中、東京まで…

約１週間で完成、雨のＢＢＱスペース。川のせせらぎを聞き、そして雨でも可能なＢＢＱの出来る空間に新たな、建物が出来ました。お蔭で料理長、久しぶりの腰痛。今日も土木作業と感受性を高めるデザインに奮闘しています。

秋の語源の「飽き」今日の宮崎、台風一過後の収穫の季節を感じる秋晴れ。昔からこの季節だけは、食べ物が飽きるほどあったらしい。商いに限らず、飽きずに出来ることが幸せ。それも素晴らしい愛犬家さん達との出逢いでもあります。有難うございました。

友達と、宮崎で、最接近の台風18号前夜のリラックスしながら女性だけのさわやかなＢＢＱ，今日来て頂いたのは物語をつくれる第一歩、触れて過ごすは秋の夜長。有難うございました。

旅愁をそそられるペットちゃんとの旅。ふだん忘れているものを、旅先で反対に目覚めさせてくれるのかも知れません。愛犬と素晴らしい家族を感じれる写真でした。有難うございました。

台湾から来たジミーとの夕食後、必ず何かにチャレンジさせる。これまでの外人にも、すべて同じ事の対応、ジミーの場合は、篠笛、尺八、碁、卓球、フリスビーどれも、まだ完璧ではないけど、卓球は、日に日に上達してきた。残り３日、毎日の小屋作りに目一杯…

ラジオでお馴染み、株式会社三喜様たちの幹部研修。何故か、リサイクルショップで思い出すのは「イソップ物語」人の心を溶かして、外套を脱がせたのは、北風でなく、太陽の笑顔でした。創造してリメイクしたりする料理長にとっては無敵の商材。いとおしいも…