(宮崎県内の凶続きも、今一丸となって上を見据えてやるべき課題なのです。震災にあった時の神戸を思い出します。)丸い卵も切りようで四角

口蹄疫から鳥インフルエンザに新燃岳噴火、今日も宮崎市内も降灰の真っ只中。農家の方も色んな影響。ゆすの木も同じですが、頑張るしか御座いません。ゆすの木からも見えた噴火（昨日） 美しい風景の新燃岳（ｐｈｏｔ ｂｙ ｎ．ｉｚｕｍｉ） 今年の紅葉他、…

2月の前菜スタート。 勇将の下に弱卒なし。 (お誕生日おめでとう御座います。ものごっついご夫婦。)

いつもお世話になる、大阪代表ＰＬ学園から甲子園2回出場経験の友人の奥さんの誕生会を急遽行う事なり、昨日の目仁奈等の料理となりました。 まずは。メジナの皮を素揚げしてのポンズ和え。 メジナの内アラの塩焼き。 そして、この時期あぶらが乗った刺身、…

A stitch in time saves nine(あの一級の地磯、準備は万全に！）今日の200円の釣りに感謝致します。 昼前だと、すでに人は一杯でした。 目仁奈48.45.38とバリを持って帰りました。明日の料理が楽しみです。

一輪咲いても花は花 又の再会が楽しみです。

この磯からの日の出は、「今日の日の感謝」という言葉に拝みたくなります。 釣りが出来る喜びの瞬間です。

都城の知人から食べれる花頂きました。

階段の第2段の整備開始。

名は体を表す（木にも色んな性質があります。）

前日釣った目仁奈(グレ)とアイゴ(バリ)を御寿司して配りました。

昨日の朝焼け（海のことは漁師に問え）宮崎の釣りは凄い。 昨日はこの地磯にビックリさせられっぱなしでした。

1月前菜、内容を一新、変更しました。 壁の色も毎日、塗り替え中。 白ばかりで？今未だ、悩んでおります。

捨てるお皿、案外生き返るかもと、、、、、建築に利用しています。

2011年1月前菜スタート。 出来るだけ胃に負担が御座いませんように。

元旦半日と2日半日、延べ1日で完成した6坪程の少し離れたエントランスを完成させました。 この部分はもっと発展させます。 本日より仕事休みとなります。